荒川区に住んでます-うちの夫観察絵日記-

荒川区在住30代夫婦の日常。三度の飯と夫が大好きな妻による、夫観察絵日記ブログです。

パン・ケーキづくり

こっこ、1歳の誕生日パーティーと無駄しかない夫

記念すべきお祝いの日に免許更新の講習でさだまさしの『償い』を聴く夫。無免から解放されてよかったね 11月某日、荒川家のアイドル・こっこが無事1歳の誕生日を迎えました! 貫禄のすしざんまいポーズ 生まれたときは身長50cm、体重2900gの小さな体だった…

THE粉もの夫婦〜3cmパスタと一升パン・ド・カンパーニュの練習

必死で粉まみれになって…… 休日、こっこが朝寝を始めた隙に夫はパスタ打ち、わたしはパン作り。 ほんと夫の言うとおり、わたしたちは何を目指しているんでしょうかね。突き動かすものは食い意地ですが。 まず夫が栗原はるみさんのレシピで「チーズとにんにく…

父の役割とクマのパン型

離乳食後期に入ったこっこ。 しかし、味なのか温度なのか舌触りなのかタイミングなのか、少しでも気に食わないと「ブー!」と叫びながらごはんを噴き出すのは相変わらず。 夫は「海原雄山みたい」と言いますが、海原雄山もそこまではしないだろう。

トルコのパン「エキメキ」風のパン(手ごね)

「エキメキ」とはトルコ語で「パン」のこと。 昨年イスタンブール旅行に行った際、夫がカフェで食べたパンをものすごく気に入って、「日本でも食べたい!」と言うので現地の製パンショップに行ってレシピを聞いたり、本やイーストを買ってみたりして、家に帰…

牛乳夫とブラウニーと

牛乳への敬意は わたしの牛乳パックの開け方が気に入らない夫。 「最後までちゃんとぐいっと広げてから開けて!」とのこと。 そりゃすまなかったよ。 でも「いい、見てて、開け方はこう!」と言っておきながら夫も失敗してました。 さて、最近は「ブルボンブ…

夫、失言する

本音が出たな夫 いいんですけどね、そりゃこっこの若さに誰が勝てるというのか。 どうせ産後は前髪も抜けてぼろぼろよ、とやさぐれていたところ、夫が豆乳プリンを作ってくれました。 寒天でさわやかふるふる! またもなかしましほさんレシピ。夫はすっかり…

復活祭のパンと夫

夫がレーズン少なめって言ったくせに……笑 夫は「ぼく、それ好みじゃないんだよね〜一口でいいよ」と言いつついざ目の前にすると「食べた〜い、くれェエエエ」と言ってしっかり全部平らげる傾向にあります。 5ヵ月の娘はわたしたちの会話に参加してくること…

在宅勤務の弊害

夫の日頃の行い的にどうかな…… 新型コロナの流行で夫の在宅勤務の日が増えたのはありがたいですが、夫が1日家にいると炊いても炊いてもお米がすぐなくなるのが悩ましいです笑。 夫は書斎にひっこんで仕事するようになりましたが、夫の電話の声が聞こえてく…

(娘3ヶ月)お久しぶりのバレンタインと

気のせいだった 出産の思い出シリーズの途中ですが近況。 1月に一度軽い風邪を引いてしまい、朝からにんにく1玉を食べたりマヌカハニーを食べたりして治したつもりでしたが、2月は毎週末に親戚の来客があったり、娘の夜泣きが増えたりして、さすがにちと…

秋のスイーツとうるさい夫

しかも羊羹用のお芋をだいぶ食べおった 「芋羊羹」作りに初挑戦してみました! 夫が「果物も添えたら旅館のデザートっぽくない?」というのでブドウも鎮座 お芋はしっとり系のシルクスイートで。 型はたまご豆腐器で作ったので、こちらのお店のレシピを参考…

夫、黄昏る&にんじん祭り

夫もいろいろ思うことがあるらしく、なんか「落日の皇帝」みたいな雰囲気を醸し出すようになってきました 夫に出張や飲み会の予定が入ると、わたしは反射的に「ええっ、一緒にごはん食べられないのは寂しいよー」と口では言うのですが、心のなかでは「よし、…

道化と大麦粉パン

うるさい男である 夫はわたしが怒ると「ほ〜らほらほら、踊る夫ですよ」と頼んでもないのに踊ってごまかそうとしがち。 しかもひとしきり踊ったあと「ぼくは家でも外でも、どうせ道化者なのさ」と落ち込みだすので面倒くさいです。 さて、今日は大事な弟分だ…

パンの思い出と理想の食パン型!

ドラッグストアで一旦夫をまいてわたしはトイレに走った思い出 石窯ドームのオーブンレンジを買ってパン作りをするようになってからはすっかりパンを外で買うことが無くなりましたが、先月はパン作りどころではなかったので久しぶりに市販のパンを買いました…

DJ夫と白餡ペーストサンドクッキー

そもそも音楽かけても掃除機の音で聞こえないし…… お正月の話。 お正月休みはのんびり食っちゃ寝をして過ごしたので特にコレと言ったことはしていませんが、また夫とお菓子作りをしました。 年越しに鴨鍋を食べに遊びに来てくれた夫家族には先日作ったアップ…

荒川家・血のクリスマスと今年のクリスマスケーキ

顔面に夫の尻ごとスマホが直撃しました。痛かった 終わりましたがメリークリスマス! イベント気分は少し冷めましたが、わたしの上唇の裏側はまだ熱を持ったままです(腫れている)。 いつかふざけているうちに夫の尻につぶされて首の骨折ったりしそうな気が…

夫の一人遊び、再び

「夫なにやってんだろ」と見ていたら「夫婦で何やってんだろ……」という状況に巻き込まれることがしばしば 以前の日記にも書きましたが、夫がたまにやる謎の遊び「抜け殻作り」。 こちらとしては「洗濯物は脱いだらとっとと洗面所のかごに入れてくれ」と思う…

ライ麦のサワードウから作る黒パン「オットスキー」

発酵にいい環境男 DIYに続いて、作る系日記。 室温が25℃を超えてくると作りたくなるのがライ麦と水で作った”サワードウ”のパン種から起こす、酸っぱい黒パン。 ほっぺのようなしっとりむちむちした食感、鼻腔をくすぐる甘く酸っぱい香り、噛みしめるたび広が…

夫のホワイトデー〜シュークリームde OTTO〜

恐ろしい形相で吸っていた食い意地張り夫 今年のホワイトデーは夫がシュークリームに初挑戦してくれました。 名付けてシュークリーム de OTTO(by夫) すべて夫が一人で作ってくれたので、わたしはせっせと作業する夫の横でカメラを構えてウヒョーと騒いでま…

野鳥観察と夫観察は似ている

夫エソロジー 夫の朝ごはん跡地(荒れたテーブル)を見ると、野生動物の足跡を発見したような気分になります。 寝坊したのにしっかりコーヒー淹れて果物を切って、トーストにはちみつ塗って食べたんだなあ……と、そしてボーっとテレビを見ながら着替えて時間…

2017年のクリスマスケーキ〜いちごジュレとレアチーズ入りショートケーキ

今年のクリスマスは、かねての計画どおり夫と一緒にケーキを作りました。 ▼生地の大失敗などを経て…… わたしの設計ミスによりちょいと不格好な見た目ですが、味はおいしくできました〜。 夫の「ゼリーかムースを挟んで」のリクエストにより、つぶつぶいちご…

クリスマスケーキ試作(2)てんさい糖ロールケーキの生地の失敗と成功

クリスマスケーキの試作その2!! 今回はロールケーキにしてみました。ショートケーキにつづいてロールケーキも人生初挑戦。難しいー。 1回めで生地を大失敗して、これは2回めの生地で作ったものです。金曜の夜作って、土日のおめざに食べました。 果物は…

てんさい糖のクリスマスケーキ試作と今年買ってよかったキッチングッズ

結婚式の話の前に。 クリスマスケーキの練習・第1号が出来ました。 クリームがうまく塗れないーーー 15cmのデコ型でパータ・ジェノワーズ(「スポンジ」をかっこよく言ってみた)を焼いて、3枚にスライスしてクリームとイチゴをサンドしました。もちろんお…

乱暴レモンカードと夫レモン鍋のレシピ

先日徳用レモンを間違えて2袋買ってしまい、我が家は大量のレモンを消費すべく「荒川レモン祭り」開催中。 ということで、レモンを使った夫婦の「得意料理」(今週のお題)をご紹介。 ※レモンは皮ごと使うので、無農薬のものがおすすめです。 レモンカード …

反省しない夫とバナナブレッド

すっごい怒ってるかんじはする 夫が使用済みバスタオルをリビングの椅子やソファーにポン、と置いてそのままわたしも気づかず寝てしまい、翌朝湿って心なしかくっさくなっているのに気づく、ということが多々あります。 ソファーに置かれてた日なんかはクッ…

誕生日の甘い話

ほかにもなにかあるだろう旅行に出かけていたのでおひさしぶりの日記となりました。誕生日が数日違いのわたしたち夫婦。ふたりで順番に誕生日を迎えて、お祝いしました。今年のプレゼントは、お互いキッチングッズやステーショナリーなどの小さなものとお菓…

最近の嬉しかったことなど、もろもろ

嬉しかったことその1。荒川区の町おこしの活動をしていらっしゃるこむばさんという方が、ご自身のブログの記事で「荒川区に住んでます」をご紹介してくださいました。荒川区民ブログというよりは夫観察記録ブログなので恐縮なのですが、荒川区在住の方々に…

夫を待ちながら

ビリーに罪はない「ビリーバンドでタコができてさ」という話をすると、たいてい「今更ビリー!?」と言われます。「今日は美しくて完璧に近い朝だな」と思える日は、テンションが妙に上がってしまってヨガとか体操じゃ物足りなくなり、ブートキャンプをドタ…

真昼の怪人

夫はなんなんだいったい憎き蚊の出る季節になりました。なんか去年より多い気がする。虫除けを忘れてお散歩をしたら、体のあちこちを刺されて水ぶくれだらけに……。夜に夫と近所のあじさいハンティング(人の家のあじさいを見て、「立派だね」「紫だね」と言…

ふわふわコーンとディルのマフィン

マフィンが無性に食べたくなったので、コーンとディルのマフィンを焼きました。夫は「ディル無くてもいいんじゃない」と言いますが、入れたほうが風味も良くて彩りもかわいいんだよ〜。軽めでふわふわのマフィンです。学生の頃に料理好きの友人から教えても…

夫、ボケる

すっとぼけた声で「つまちゃんからの着信あったんだけど〜」と言ってました。ボケている!夫の探し物は大抵テーブルに普通に乗っかってる法則。さて、ここ数日の朝ごはんは、ボケ夫の好きなツナマヨコーンパン(玉ねぎとチーズ抜き)です。 夫リクエストでコ…