2017/12追記： びわの種に含まれる青酸化合物の毒性について、農水省が注意喚起したそうです。 ビワの種子の粉末は食べないようにしましょう：農林水産省 乾燥びわ種粉末などで多量に摂取した場合の健康被害の恐れや、実際にびわ種粉末の商品から規定量を超…

そういえば「き花」がパッケージおしゃれになってる！今週は出張だった夫。無事帰ってきました。なんかすごく偉そうに帰ってきたなと思ったら、わたしの好物、き花と佐藤水産のひとくちさけっちを買ってきてくれていました。さけっちはスモークチーズ入りの…

筆ペンで献立表を書くと「赤坂」とか「銀座」とか入れたくなります 今週は夫が週のうち３日も飲み会が入っていて、わたしが夜いない日に限って夫は飲み会のない日……。宅配野菜を使い切れていないし、夫も「家ごはん食べたい」と呟いていたので、ばたばたと用…

なぜ顔までかける！？布団や毛布をかけてもらうのって最高に幸せです。うつらうつらしているときに布団をかけてもらうと、布団が愛情を含んでふっかふかになって優しく包みこんでくれるような気分になります。まさに愛に包まれる心地。ということで夫もわた…

かぶとむしを作るのに夢中になってしまったらしいばたばた期間がようやく終わりました！ちょっと今月はスケジューリングを大失敗でした。夫も忙しくしてたので、家が荒れてる……。荒れた家で、夫が少し遅れてのホワイトデーのクッキーを焼いてくれました。い…

先週から急にばたばたで更新が滞ってしまい、のぞきにきてくださっている方には大変申し訳ありません……。茶をにごすわけではないですが、自分用の献立日記にたま〜に自己満足でつけている絵を、おすすめレシピと共にちょっと載せてみます。夫が「今日の献立…

マフィンが無性に食べたくなったので、コーンとディルのマフィンを焼きました。夫は「ディル無くてもいいんじゃない」と言いますが、入れたほうが風味も良くて彩りもかわいいんだよ〜。軽めでふわふわのマフィンです。学生の頃に友人から教えてもらったレシ…

畳みかけてくる男ごぶさたな日記になりました。一昨年は１２月も飲み会をはしごしてたくらいで、年末年始はのんびりしていた気がしたのですが、なんだか去年から今年にかけての年末年始は、休みが短かったせいか落ち着かなくて消化不良だ！前回の日記で書き…

お肉のパイばかり焼いてるから！？パイが好きです。食べるのも焼くのもどっちも好き。マザーグースの♪ジョージィ・ポージィ、プディング・パイ的なテンションで、女の子はお砂糖とバニラと甘いパイのにおいがする……という乙女チックな世界観への憧れから、余…

感謝されると困る最近、平日の夜にパンを発酵させたりする時間があんまり取れなくて、朝ごはんはすぐに出来るマフィンやスコーン、そしてケークサレを仕込むことが多くなってきました。あとはおにぎり。朝に何か嬉しくなるものを食べる楽しみがないと、寒く…

身内に毎日ぎゃーぎゃー言われるより、他人に褒められた一言のほうがそりゃ嬉しいわよね！この騒ぎは去年の今頃の出来事でした。夫は性格が乙女なわりに美容関係には興味がないので、日焼け止めやクリームを塗るのが習慣化するまで一苦労。しかし！！会社の…

体の芯からぽかぽかになるお茶です夫が風邪っぽいので、モンゴル風ミルクティー（ツァイ）を作りました。 バターが入っているので一見くどそうなのですが、胃がもたれているときに飲むと不思議とさっぱりするんですよーわたしたち夫婦はモンゴル料理が好きで…

おにぎりでやたらテンションが上がる夫。台所でいつも「梅干し叩いて〜」と踊っています。（わたしは踊るひまがあるなら手伝ってくれ、と少し思っている）。夫は長年梅干しが苦手でしたが、わたしの家にあったおいしい梅干しを食べてから梅干しのおいしさに…

ガーデニング初心者でズボラなわたしたち夫婦ですが、この夏に初挑戦したバルコニー菜園はおっかなびっくりながらもいろいろ楽しくうまくできたかなと思います。プチトマトやゴーヤ、大葉、ハーブ類などを育ててみましたが、特に育てやすかった野菜がオクラ！…

なんかやけに真剣な顔して打ち粉をはたいているなあと思ったら。夫が朝方に起きてオリンピックを観ています。先日の体操のときは４時起き。よくそのあと会社に行って、飲み会まで行くよなあと、夫の体力に思わず感心。さて祝日の本日、夫が体操を意識しなが…

奇をてらうよりも、スタンダードなパンのほうが初心者はよいですね。でもわたしはあきらめない。次は、古代ローマ帝国のレシピでパンを焼く！！ 石窯ドームを購入する 我が家では夫が社会人になって一人暮らしを始めた際に買った小さなレンジを細々と使って…

この発言のほかにも、「今年は肩だしてる服の人が多いよね〜つまちゃんは出さなくていいの？」と何度も言ってきたり、夏はなんか夫の感じが悪くて腹立ちます。夏休みの予定がなかなか決まらなくて、ちょいと困っています。夫と過ごす４回めの夏休み、今まで…

制作環境が３年でだいぶ変わってしまった３年前に漬けた梅酒がだいぶ減ってきているので、結婚１周年記念に３年ぶりに梅酒を漬けました。前回はホワイトリカーで漬けましたが、今回は果実酒用ブランデーで挑戦！材料は、一般的な量で。・梅 1kg・氷砂糖 500g…

先日祖母が、北海道の押谷ファームさんのアスパラ（２Lサイズ！）を送ってくれました。すごくすごくおいしかったー！！ 1kgあったので、ほぼ毎日アスパラを食べましたが、全然飽きなかった。むしろ足りないくらいだ。普段はアスパラは肉巻きにしたり、ベーコ…

つつがなく一緒に飲めてよかったよかった夫と付き合いだして半年くらいの頃に２人で作った梅酒を、先日は映画『海街Diary』を観ながら飲みました。梅酒づくりが出てくる映画なのでちょうどよかった。原作の漫画がすごく好きです。初めての梅酒づくり、私が一…

昨秋に適当に種を蒔いたジャーマンカモミールがたくさん花を咲かせているので、この連休中は毎朝夫がかごを持ってせっせと花を摘んでくれていました。完全に乾燥させたらポプリにするらしいです。それは楽しみだけど虫わきそう。無精髭と寝癖頭にサンダル姿…

うーん ひと味たりないかも というときは 「健康的な味付けだから」というと、夫は納得してくれます。 夫が好きな「おかひじき」。またの名を若芽ひじき。 シャキシャキとした食感もよく、ミネラルも豊富。 上記のとおり、塩ひとつまみを入れたお湯で１分く…