うーん ひと味たりないかも
というときは 「健康的な味付けだから」というと、夫は納得してくれます。
夫が好きな「おかひじき」。またの名を若芽ひじき。 シャキシャキとした食感もよく、ミネラルも豊富。 上記のとおり、塩ひとつまみを入れたお湯で１分くらいさっと湯がいて水にさらし、水を切ったら、マヨネーズとポン酢とすりごまで和える（そこに包丁で叩いた梅を入れてもおいしい）と 夫の箸が止まらなくなる。 キューピーレモンドレッシングとすりごまで和えても、夫は目の色を変えて食べる。
きゅうりや鳥のささみを入れてもおいすぃー。
とろろ昆布で和えたり、みりん＋醤油で和えたりもしてみたけれど 夫の反応はいまいちだった。 おかひじきに関しては、とにかくすっぱい味がお好みのようだ。
キューピーのレモンドレッシングは町屋の赤札堂でよく安くしてる。おいしいのに、人気ないのだろうか……。
