一瞬で平らげてしまいました。また食べたい
足立区立都市農業公園の大根が大豊作ということで、大根の臨時収穫体験イベントに参加してきました。
こっこが目利き力を発揮してくれたおかげで、大きくて美味しい大根をいただけましたヤッター。
いやー、ほんと美味しかった！！
家でも夏にプランターでトマトなどを育てていましたが、やっぱり畑からすっぽーん、と根菜を収穫するのはダイナミックな楽しさがありますね。
こっこも「うんとこしょー、どっこいしょー」と頑張って引っ張って、大根が抜けると「うわあ、抜けた抜けたーっ！」と大喜び。
収穫体験中には公園の職員さんによる野菜についてのレクチャーもあり、楽しいイベントだったなあ。１月は毎週末開催の予定が、コロナの感染拡大で中止になっちゃったんですよね……残念。
大根はみずみずしくて、甘くてとっても美味しかったです。
イベントでは大根は２本まで収穫できましたが、帰り道で夫と「こんな大きな大根２本、食べきれるかな〜。１週間は毎日大根料理かもね！」とか言っていたのに、豚バラ大根にしてぶり大根にして大根サラダにして食べたら２日も保ちませんでした。７本くらい収穫したかった。
こっこは「こっちゃんが抜いた大根だから……わたしが切る」となんか裏切った弟子を介錯する師匠みたいなことを神妙に言いながらマイ包丁で大根を切ってお鍋に入れたりして、料理を手伝ってくれました。
時短で小さめに切って圧力鍋をかけましたが、もっと大きく切って圧力鍋もいらなかったくらいふわふわでした
２歳児にとっても自分で収穫して料理した大根の味は格別だったようで、「大根おかわりしたい！」とものすごい勢いでぱくぱく食べていました。
そしてそして大根本体（？）も美味しかったですが、「なんだこれはー！」と感動したのが、大根の葉っぱ！！！
大根の葉はスーパーなどで買うと元々短くカットされていたり、あと農薬などが葉の部分に残りやすいと聞いて、今まで「まあ、あえて大根の葉を食べなくてもいいかな……」と、食べたことが全然ありませんでした。
都市農で収穫した大根は葉っぱがわっさわさなうえに、公園の作物は無農薬・無化学肥料栽培で育てているということで、安心して葉っぱも丸ごといただくことができて、夫と「大根の葉っぱがこんなに美味しいとは……！」と二人で興奮してしまいました。こっこは食べなかった。
しらすと炒めてきんぴらにしました。夫は「いくらでも食べられる！！」とばくばく食べてました
夫があまりにも大根の葉のきんぴらを気に入っていたので、２本目の大根の葉はこっこが「こっちゃんがパパにつくりたい」とせっせと炒めてきんぴらを作り、出来上がったお皿を持ってずっと夫の帰りを待っていました。
もちろん帰宅した夫は大喜び。必要以上に白ごはんもおかわりして、大根みたいな腹回りになりました。こっこも「こっちゃんが抜いた大根おいしい？」と５０回くらい夫に聞いて満足げ。
最近のこっこ、料理の時はIKEAのシェフ風キッズエプロンをつけるのがお気に入りです（まだちょっと大きい）
なんというか、こっこが生まれたのをきっかけに都市農を知って遊びに行くようになって、こっこが野菜が出てくる絵本や家のプランターが好きなので収穫体験に参加してみて、そして大根の葉の美味しさを知って。
こっこがいなかったらなかなか畑で収穫したばかりの大根の葉っぱを食べる機会はなかったかもしれないので、こっこのおかげで人生がひとつ豊かになりました。
本当にありがとうこっこさん……。
大根の葉っぱおいしいわ！！
調子にのるこっこ。首から下げているのは荒川区の図書館の利用者カードです。おしゃれ
こっこにとっても忘れられない１日になっただろうな。
楽しかったね！！
▼こっこのマイ包丁
▼土鍋で大根炊いたりしてみたかった
