御輿は厳かにリビングへ……
荒川家、朝は大名行列で寝室からリビングに移動します。
最近はこっこのほうが早起きなので、毎朝親を起こしてくれます。
しかし、ベシィ！！ と掌底で殴られるか瞼をこじ開けられるか、とにかく痛い。「痛っ！」と起きると、情けも容赦もない二重あごの赤ちゃんが……。
それか勝手にパジャマのボタンを開けておっぱい吸ってます。
それがTHE（ジ）・赤ちゃん！ （←こっこのあだ名）
これだけではなんなので最近のヒットおかず。
小林カツ代さんレシピの「かぼちゃのブルーチーズあえ」！
ねっとりしたかぼちゃがブルーチーズを包みこみ、甘じょっぱほくほく〜な絶妙な味に仕上がります。
これはお酒が欲しくなる……！ また作ろ〜。
昨年の日記に書いた「秋さけのトマバタしょうゆ風味」もよく作ります。
冷蔵庫の残りものをいろいろ入れて豪快な一品になってますが笑。
いまはおいしい鮭が手に入りやすいので、こっこにもよく鮭を食べてもらっています。
こっこ用の下ごしらえは、ほぐした鮭に片栗粉をまぶして、お水をかけてレンジでチン。楽だ……。
パサパサしないので飲み込みやすいみたいです
下ごしらえは森崎友紀さんのレシピを参考にしています。
夫の好物・さんまもよく食卓に登場。
料理写真を撮影される方々は、みなさん撮影中に「お腹すいた」と箸を伸ばしてくる旦那さんはどうしているんでしょうか。手を抑えて拘束しているんでしょうか笑。
↓の写真に映っている岡直三郎商店の「日本一 生揚げ醤油」は、焼き魚にもお刺身にも冷奴にも最高です〜。
加熱処理をしていない醤油なので、麹の香りが食材と合わさるともう旨味がたまらない。
友人から「美味しいよ！」とプレゼントに送ってもらって、チビチビ使っておりました。なくなったので、また買わにゃ。
▼ブログ用にごはん写真撮っとこ〜と思っても、夫が写り込んでくる笑
▼秋鮭トマバタ！
