荒川区に住んでます

荒川区在住30代夫婦の日常。三度の飯と夫が大好きな妻による、夫・観察絵日記です。

冷え性を治したい-たべもの・お茶

ヘルシーな羊のボルシチの簡単レシピ(冷え性&高血圧改善!)

以前もボルシチのレシピを書きましたが、今回は体を温めてくれるラム肉を使ったボルシチをご紹介。 あっさりヘルシーなレシピにしてみました。 ビーツのほんのり甘い独特の味を楽しむスープですが、夫・監修のもと調整。わりと誰でも食べやすい味に仕上がる…

暑い夏こそ生姜とチャイ

だめだめなのにいろいろやりたがる今日は夏至。それは夏の気候が苦手なわたしにとって、つらい季節がいよいよ本格化する合図。子どもの頃から「体に熱がこもってのぼせやすいのに汗が出なくて、冷え性でお腹が弱い」というバランスの悪い体質で、さらにそん…

夫も喜ぶ冷え改善スープ「ボズバシュ」

冷え性改善のために、お腹を温めてくれる作用のあるひつじのお肉を食べるようにしています。ということで、モンゴルや中央アジアの料理をけっこう作ります。個人的にこれは冷え性対策に最強! と思うのが、「エチミアジン風ボズバシュ」というアルメニアの羊…

ちなみにお茶の話(前回の続き)

薬草界隈は「〜の王様」が多い業界で、夫的にはそのあたりが眉唾らしい。でも、そんな「毒にも薬にもならない、ただの青臭い水。ハーブの平民と呼ばれている」なんてお茶をわざわざ飲みたくないだろう……。前回の絵日記でちょうどハーブティーのネタが出たの…